Учебен комплект Тестване на храните за хранителни вещества

Описание:

• Относно тестването на храните за хранителни вещества: Този комплект ще помогне на учениците да разберат значението на протеините, въглехидратите и липидите в живите организми.
• Те ще се научат да идентифицират положителен резултат от теста за протеини с помощта на биуретов реагент и ще изследват реакцията между реагента на Бенедикт и обикновена захар.
• Използвайки йод/калиев йодид, те ще тестват за наличие на нишесте и за наличие на липиди, като използват мастноразтворимо багрило.

Съдържание:

• 25 ml Разтвор на йод/калиев йодид.
• 25 ml Биурет реагент.
• 25 мл Разтвор на Бенедикт.
• 25 ml Судан III оцветяване, 1,0%.
• 25 мл Растително масло.
• 10 g Разтворимо нишесте.
• 10 g Албумин.
• 10 г Глюкоза.